奥飛騨 山里会席
- ディナー
A5飛騨牛と奥飛騨ならではの食材を使ったグルメ会席。
【山里会席：一例】
先付 荏胡麻豆腐
前菜 バイ貝 袱紗焼き
湯葉有馬煮
公魚甘露煮
合鴨ロース燻製
造り お造り三種盛り 妻一式
炊合 蓮根饅頭 南瓜 里芋 椎茸 荏胡麻餡
鍋物 A5飛騨牛味鍋 野菜一式
台物 A5飛騨牛串焼き
焼物 岩魚塩焼き
酢物 錦糸巻き 蛇腹胡瓜 檸檬 蕃茄
食事 飛騨産こしひかり 赤出汁 香の物
水物 チーズケーキ
※季節や仕入れ状況により献立は変わります。
| 料金 | 1泊2食 19,800円（税込み）～ |
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A5飛騨牛と奥飛騨ならではの食材を使ったグルメ会席。
